domenica 14 giugno 2009

Pedro Diaz Tours in Juan Dolio,Rep. Dominicana

Los Haitises.Visita allo splendido Parco Nazionale de Los Haitises,esplora le caverne dove viveva il popolo Tainos,la flora,la fauna,i campi di caffe',cacao e banana.Buffet e bibita nazionale incluso.EURO 85
In four wheel.Una grande avventura con questo quattro ruote,passeremo 3 ore percorrendo strade disconnesse lungo fiumi,,piantagioni di canna da zucchero e fanghiglia.Non perderti questa avventura.EURO 60

White water rafting.Prova l'esperienza piu' grande della tua vita,percorreremo il Jaque del norte che nasce nel punto piu' alto del Pico Duarte,dove conosceremo cascate e i paesaggi piu' belli di Jarabacoa.Buffet e bibita nazionale incluso.Non perdere questa avventura.EURO 105


Santo Domingo mezza giornata.Mezza giornata di escursione dove potremo conoscere parte della citta',visitando Los tres Ojos,vista panoramica del faro di Colombo,la casa di Cristoforo Colombo,la cattedrale e il museo dell'ambra.Tutti gli ingressi sono inclusi e ci sara' tempo per comprare nel mercato modelo.EURO 25



A Santo Domingo giornata completa.Visita alla citta' piu' vecchia del nuovo mondo.Visitando Los tres Ojos,l'acquario nazionale,il museo dell'ambra,la cattedrale,la casa di Cristoforo Colombo,il palazzo presidenziale e una vista panormaica del faro di Colombo.Pranzo e bibita nazionale incluso.Tempo per comprare nel mercato modelo.EURO 50




Isola Catalina.Viaggio in una bellissima barca con fondo di cristallo alla isola Catalina,dove passeremo una bella giornata di attivita' subacquea.Tutta la attrezzatura e' compresa.Potrai vedere tutte le bellezze della flora e fauna marina.Buffet e bibita nazionale inclusa.EURO 65





Pesca in barca.Venga a bordo per passare una bella giornata di pesca,tutto quello di cui ha bisogno per pescare e' incluso,insieme a un capitano con grande esperienza nelle acque dei caraibi.Venga a pescare un blumarlin,un barracuda,un tonno o tante altre specie insieme a noi.Pranzo e bibita nazionale incluso.EURO 100






Safari jeep.Viaggio all'interno della Rep. Dominicana visitando i paesaggi piu' belli.Scopri la piu' esotica riserva tropicale,montagne,cascate.Conosci lo stile di vita delle popolazioni che vivono vicino ai fiumi,la flora e la fauna.Buffet e bibita nazionale incluso.EURO 65
















La isola di Saona e' chiamata la isola del paradiso per la sua splendida spiaggia.Dalla spiaggia di Bayahibe andremo con un lussuoso catamarano lungo la costa del parco dell'est,e ritorneremo con moderni e rapidi motoscafi,con pausa nella piscina naturale.Buffet e bibita domininaca incluso nel prezzo. EURO 65








giovedì 11 giugno 2009

Piatto tipico dominicano: Domplin

Il domplin e' un piatto ricchissimo e gustoso.Si devono impastare insieme un kg di farina,2 uova,20g di burro,un bicchiere d'acqua e sale a volonta'.
Cucinare il tutto in una grande pentola piena a meta' di acqua e aggiungere cipolla,aglio,brodo di pollo e sale.Una volta in ebollizione aggiungere latte di cocco.
Fare piccole fritelle con acqua e farina da mettere nella pentola e lasciare cucinare per 40 minuti.
Le varianti sono di aggiungere alla fine tonno,formaggio o baccala'.
Un piatto consistente e prettamente dominicano.

lunedì 8 giugno 2009

venerdì 5 giugno 2009

lunedì 1 giugno 2009

Piatto tipico dominicano: habichuela con dulce


L'habichuela con dulce e' un piatto tipico che si cucina solo durante la Pasqua.
Habichuela e' una parola che in italiano significa fagioli,infatti l'ingrediente principale di questo dolce e' il famoso legume.
Prima di tutto i fagioli vengono frullati cosi' diventando come una zuppa,dopodiche' viene cucinata a fuoco lento con altri ingredienti come latte di cocco,cannella,burro,patate,zucchero e uva passa.
Una volta che il composto e' pronto si lascia raffreddare e si aggiungono piccoli biscotti come potete vedere dalla foto.
Questo piatto si puo' dire sia l'equivalente dei dolci che si cucinano in italia nel periodo di Pasqua.
Vi assicuro che e' squisita.

sabato 30 maggio 2009